อาหารที่ถูกต้องและการเสริมสารอาหารอาจป้องกันสุขภาพมนุษย์จากผลกระทบของมลพิษ

สารมลพิษที่เกี่ยวกับการจราจรทั่วไป ยังคงเป็นปัญหาด้านสาธารณสุขที่สำคัญทั่วโลก ผู้คนที่อาศัยอยู่ในเขตเมืองหรือใกล้ถนนที่มีปริมาณการจราจรหนาแน่นมักจะพบกับมลพิษในระดับที่สูงขึ้น ผลจากการสัมผัสมลพิษมีผลเสียต่อสุขภาพมากมาย

 

จนกว่าจะมีการลดลงของมลพิษจากการจราจร จำเป็นต้องใช้กลยุทธ์ระยะสั้นในทางปฏิบัติ เพื่อช่วยลดผลกระทบต่อสุขภาพจากการสัมผัสกับมลพิษจาการจราจร หลักฐานใหม่แสดงให้เห็นว่าอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและอาหารเสริมสารต้านอนุมูลอิสระอาจเป็นกลยุทธ์ที่ใช้ได้ในการต่อสู้กับผลกระทบต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์

ผลกระทบด้านลบจากการสัมผัสกับมลพิษจากการจราจร ได้แก่ การเสียชีวิตก่อนกำหนด, มะเร็ง, โรคระบบหายใจรวมถึงโรคหอบหืดและหายใจดังผิดปกติ , โรคหัวใจ, หัวใจวาย, ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น, การลดลงของประสิทธิภาพสมอง, โรคเบาหวาน และกระดูก มลพิษจากการจราจรสามารถส่งผลกระทบที่เป็นอันตรายมากมายต่ออวัยวะผ่านทางกลไกที่หลากหลาย

ในขณะที่ร่างกายมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังเพื่อป้องกันตัวเอง การสัมผัสกับมลพิษจากการจราจรบางอย่างอาจมีมากเกินความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ วิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพจากมลพิษจากการจราจร คือการเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระผ่านอาหารและ / หรืออาหารเสริม

แหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร ได้แก่ ผัก ผลไม้ น้ำมัน ถั่วเหลือง ถั่ว เมล็ดพืช เครื่องเทศบางชนิด สารประกอบที่พบในช็อคโกแลต ไวน์และธัญพืช

ในผลการศึกษาแบบทบทวนวรรณกรรมที่ตีพิมพ์ใหม่เมื่อวันที่ 18 มกราคม 2020 ได้ข้อสรุปว่าการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนหรือการรับประทานผักและผลไม้เพิ่มขึ้น เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันผลกระทบด้านสุขภาพในหลายด้านที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสมลพิษจากการจราจร

สารต้านอนุมูลอิสระยังสามารถบริโภคในรูปแบบอาหารเสริมซึ่งมักจะมาในรูปแบบของยาเม็ดที่รับประทานได้ มีอาหารเสริมสารต้านอนุมูลอิสระหลากหลายชนิดรวมถึงวิตามินซี วิตามินอี และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 อาหารเสริมสารต้านอนุมูลอิสระมีราคาค่อนข้างถูก สามารถซื้อได้ทั่วไป และให้ประโยชน์เชิงป้องกันจากการสัมผัสมลพิษจากการจราจร

มีการให้ น้ำมันปลา และผลิตภัณฑ์เสริมน้ำมันถั่วเหลือง แก่ผู้พักอาศัยในบ้านพักคนชราที่ได้รับฝุ่นละอองขนาดเล็กในระดับสูง ในการศึกษานี้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลา ช่วยปกป้องผู้สูงอายุจากอาการเกี่ยวกับหัวใจที่ไม่ดี ในขณะที่อาหารเสริมน้ำมันถั่วเหลืองไม่ได้ผล

ในอีกการศึกษาหนึ่ง นักศึกษาวิทยาลัยสุขภาพที่ได้รับฝุ่นละอองขนาดเล็กและบริโภคอาหารเสริมน้ำมันปลามีอาการอักเสบน้อยกว่านักเรียนที่ไม่ได้บริโภคอาหารเสริมน้ำมันปลา การศึกษาอื่นอีกการศึกษาเป็นการเปรียบเทียบผลของการเสริมน้ำมันปลากับการเสริมน้ำมันมะกอกเพื่อดูผลที่ได้จากการสัมผัสฝุ่นขนาดเล็ก ผลิตภัณฑ์เสริมน้ำมันปลาให้ผลในการปกป้องจากผลกระทบเกี่ยวกับหัวใจ ในขณะที่กลุ่มน้ำมันมะกอกไม่ได้ผลดังกล่าว

โดยรวมแล้วหลักฐานที่มีอยู่ซึ่งมาจากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในระดับนานาชาติ 11 ฉบับและจากการตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิระบุว่าอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและอาหารเสริมสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถให้การป้องกันจากผลกระทบต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับมลพิษจากการจราจร

ในขณะที่ยังคงต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้านอนุมูลอิสระและขนาดปริมาณการใช้ที่มีประสิทธิผล แต่นับว่าเป็นตัวเลือกที่ไม่แพงและสามารถเข้าถึงได้ค่อนข้างง่าย ซึ่งอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ

การศึกษาฉบับเต็ม; >> 

Bio-Marine Plus

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาเข้มข้นที่ประกอบไปด้วยกรดไขมันอิสระ ที่ให้ค่าปริมาณสัดส่วนของสารที่ถูกดูดซึม (Bioavailability) สูง อีกทั้งประกอบไปด้วย EPA และ DHA พร้อมด้วย กรดโฟลิก และ วิตามินบี12

Bio-C-Vitamin

วิตามินซี ช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ระบบประสาท และช่วยในการเสริมสร้างคอลลาเจน

Bio-E-Vitamin

ประกอบด้วยวิตามินอี (d-alfa) ที่ละลายได้ในไขมัน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง

 

Pharma Nord Web Shop